Porque não sábado

Ontem fomos no whole food... o mercado dos chics e famosos... a idéia era voltar a dieta o mais rápido possível, mas sábado... sábado não deveria ser o dia "D", Sábado é o dia de pizza e breja.
Mas a urgencia por mudanças falou mais alto e lá vamos nós... E vamos no suco de crolofila.

Sei que a mudança deve ser radical, de dentro pra fora e de fora para dentro, não sei exatamente por onde começar... mas hoje... resolvi começar pela sopa de lentilhas a la parisienne - porque Paris é magra e chic. 
Lembrei de um dia de frio quase mortal em Paris, com pés molhados, dedos congelando e neve por toda parte, entramos sem nem pestanejar em um restaurante de frente para o jardim de tuileries, proximo ao Louvre, nos sentamos, eu tirei meus sapatos e meias para chegar se seria necessário perder alguns dedos antes mesmo de olhar ao redor. pés molhados e dedos engilhados mas nenhuma amputação seria necessaria. A finesse a esse ponto era a unica que morrera de frio.
Vamos ao menú, olhei em volta e percebi como o restaurante era charmoso, grupos de pessoas comendo calmamente, sorrindo e segurando uma taça de vinha, uma cena de filme. como sempre escolhemos o prato pelo preço, o menor claro.
O "prato do dia"era o mais barato e o escolhido, independente do que seria servido. Quando chegou, era nada menos que sopa de lentilhas com meia calabreza, confesso que a aparência não era das melhores, mas estava maravilhoso!

Procurei uma receita mas tentei fazer igual a que comemos.
fritei a calabreza picada com cebola roxa e alho triturado com um pouco de azeite de oliva, coloquei as lentilhas e 2 caldos de carne, acrescentei agua e deixei cozinhar lentamente.
o Resultado foi maravilhoso, estava um pouco mais aguado que a que comemos, mas o sabor era sem duvida muito semelhante. não coloquei nada alem disso, nem sal, nem nenhum dos temperos que tinha separado. a calabreza deu um sabor que foi suficiente.

Para o Jantar, risoto shitake, já que teremos convidados.
Cozinhar para convidados é sempre algo muito difícil, desde que nos mudamos para Chicago ainda não acertei. espero acertar logo... vamos ver.

De volta a cidade do vento...

Quem achou que ia ser fácil que se segure.

Check list

Estou completamente sem coragem de fazer minha Travel check list ...
Minha casa está de pernas pro ar!
Nem saberia por onde começar.

Pensando que freud explica, esse ato insano de não fazer o que deveria estar sendo feito é absolutamente louco! Qual o simbolismo do não fazer, do deixar para depois
A negação é tanta que nem ao menos uma imagem passa pela mente... e viva dos desejos inconscientes!

Ahh esse iceberg ... em tempos de aquecimento global quem acaba derretendo é o superego.

Mas todo esse lero-lero é apenas para evitar mais uma vez pensar e arrumar as coisas para nossa viajem.  

11 dias...

Metade de mim é ansiedade e a outra metade também rs
Daqui a alguns dias vamos mais uma vez  rumo ao aeroporto, dessa vez vou viajar só com a Gabi. enquanto isso o Marcos vai à Washington.
Pensar nisso de má um frio na barriga, parte de mim está com muitas saudades e uma vontade imensa de legar a Gabi para ver o Vovô a Vovó e cia, mas outra parte ...
Ahh essa outra parte é complicada, chega até ser obscura. Essa é insegura, medrosa; essa é alguém a quem quero me livrar. Essa só de pensar em viajar só com a Baby senti um friozinho na barriga (não no bom sentido), e passar esse tempo longe do Marcos também não é fácil, por mais que eu não goste de aceitar, é algo que nunca foi fácil, nem mesmo a 7 anos atrás.
Mas ele tenta me ensinar a 7 anos a me desapegar, a aproveitar e curtir sem ele, o que sempre foi um desafio, Claro que a cada ano que passava ficava um pouco menos difícil. Afinal após esses anos essa idéia já roda pela minha cabeça procurando um lugar para ficar. Seria tempo suficiente para aprender...

work...ing

              Ontem fui dormir com novos planos, hoje acordei com a vontade de realiza-los. Só que a vontade não chegou só, ela trouxe um pouco de medo, medo de não ar certo, medo de me empolgar e não conseguir, medo de perder o animo e desistir, medo de nem ao menos tentar.

              Agora me resta enfrentar esse medo, dar o primeiro passo - orar - perguntar de Deus o que Ele acha, pedir que se for da vontade dele que esse medo desapareça e que cresça não só o desejo de realizar, mas a real concretização desse sonho.

            Eu sempre soube que deveria perguntar de Deus e pedir direção em todas as coisas da minha vida, mas nem sempre lembrava desse "detalhe", muitas das vezes Ele abençoava mesmo assim, outras o sonho se frustrava ou simplesmente desaparecia. Mas eu estou decidida a ter um outro relacionamento com Deus. Sabendo que esse relacionamento precisará de um grande esforço, acho que eu cresci demais...

Uma dica... o sonho é marrom :)

Paris!

Ahhh paris!

Esse era um sonho antigo.. 

Sonho de muitas garotas, meninas, mulheres. 

Paris é um enigma, assim como as mulheres parisienses. 

Paris é estreita e bem resolvida. 

Paris tem uma pressa diferente, pressa de não atropelar a vida, pressa de viver o dia, a hora, o segundo. 

Aquela imagem do Parisiense sentado num café apreciando a vista é real. 

Parecem que eles sabem viver. 

Já nós, corríamos de uma ado para o outro tentando em vão conhecer de perto a cidade das luzes. 

Não esperávamos todo esse frio, toda essa neve. 

com os pés congelando andavámos tentando registrar cada momento...

e no coração a certeza de querer voltar...

Europe

Cá estamos nós, no velho mundo. 

A Europa é realmente uma explosão de cultura para um Brasileiro (não que o brasileiro não tenha "cultura" apenas faltam-se anos e anos de histórias e monumentos), 

A viagem foi longa, a nevasca que caiu em Chicago fechou o aeroporto para os voos nacionais, nós embarcamos no horário previsto, o que não estava previsto era o avião não conseguir andar porque as rodas escorregavam no gelo da pista, passamos mais de uma hora para conseguirem limpar o gelo e fazer o avião sair do lugar. Com esse atraso perdemos nossa conexão em Amesterdan, lá corremos de um lado para outro para mudar o nosso vôo, escolhemos um vôo que fazia escala em Munique antes de pousar em Viena, e ainda ganhamos 30eu pala comer alguma coisa. o vôo foi calmo e logo chegamos em Munique, a conexão foi rápida, saímos de um avião e sem demora entramos em outro. Esse pula pula foi até bom para fazer a viagem não ficar tão cansativa. 

Chegamos em Viena!